银屑病是一种慢性、复发性的自身免疫疾病，主要表现为皮肤红斑、鳞屑以及瘙痒等症状。银屑病患者在平时日常生活中需要注意饮食营养的摄取，很多人会问，银屑病能不能吃毛豆？

首先，让我们了解一下毛豆。毛豆是豆科植物大豆的未成熟果实，营养价值非常高，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、铁、维生素B1、维生素C等成分，有很好的保健作用，被视作健康食品。

银屑病是一种免疫疾病，患者的免疫力较低，体内的免疫系统发生紊乱，导致皮肤细胞快速生长和脱落，引起皮肤异常的炎症反应。因此，银屑病患者需要通过锻炼身体、提升免疫力、保持心情愉悦等方式来控制病情、预防并发症等。

回到我们的问题，银屑病患者能否吃毛豆？其实，在广大医学专家的建议下，银屑病患者可以适量食用毛豆，因为毛豆中含有的蛋白质、维生素等对身体有很好的补益作用，可以起到抗炎、提高免疫力的作用。

但需要注意的是，银屑病患者在饮食上需要根据自己的情况进行调整。例如，如果患者同时存在肾病或者口腔溃疡等情况，那么毛豆中的钾和草酸会增加肾脏的负担，导致加重病情，因此需要特别注意。

总之，银屑病患者可以适量食用毛豆，但需要根据自己的身体情况作出区别对待，如果出现不适症状，应及时向医生咨询。同时，患者还需与医生合作，按照医嘱进行严密的治疗和康复计划，最大程度地降低并发症和病情的风险。