作为一名银屑病专家，我认为银屑病患者可以食用牛羊肉，但是需要注意食用量和吃法。下面我会进一步解释。

首先，牛羊肉是富含蛋白质及多种营养元素的食物，对于银屑病患者来说，它们可以作为良好的蛋白质来源之一，提供身体需要的能量和养分，有助于维持身体健康。

其次，虽然银屑病患者可以食用牛羊肉，但是需要注意食用量和吃法。过量的摄入红肉可能会导致肥胖、糖尿病等相关疾病，因此银屑病患者应该适量地食用牛羊肉并与其他蛋白质来源搭配食用。

此外，银屑病患者还应该注意食用时的烹调方式。过度加热或煎炸等高温处理方式会产生焦油和致癌物质，不利于身体健康。建议采用低温煮或蒸的方式进行烹调，这样既可以保留肉类的营养价值，又能降低致癌物质的产生。

最后，需要注意一些特殊情况。对于某些银屑病患者来说，过度摄入牛羊肉可能会引起肠胃不适或加重症状等问题。此时应该根据自身身体情况和医生建议进行饮食调整。

综上所述，银屑病患者可以食用牛羊肉，但是需要注意食用量和吃法，采用低温煮或蒸的方式进行烹调，并结合自身情况和医成都治疗牛皮癣医院指出，生建议进行饮食调整，以保持身体健康。